كشفت خبيرة التغذية الألمانية مايكه غرونيفيلد أن الاتباع المتكرر لأنظمة الحمية الغذائية غالبا ما يتسبب في وقوع الجسم تحت تأثير اليويو أي ان الوزن يعود مرة ثانية لذا لا تجدي أنظمة الحمية التي تعد بفقدان كميات كبيرة من الوزن في مدة زمنية قصيرة نفعا.
ونقلت «وكالة الأنباء الألمانية» عن غرونيفيلد قولها أن الجسم عادة ما يفقد مع أنظمة الحمية السريعة نحو كيلوغرامين من الماء دفعة واحدة لكن ذلك لا يمثل فقدانا حقيقيا للوزن لافتة إلى أنه كلما تم فقدان الوزن بشكل سريع زاد خطر فقدان الكتلة العضلية بالجسم.
وأوضحت أن الجسم الذي يتعود على الحمية الغذائية لا يستجيب لها بشكل سريع بسبب اعتياد الجسم على هذه الأنظمة مشيرة إلى أن عملية تناول الطعام يجب أن تعتمد على ثلاثة عناصر الأول اتباع نظام غذائي متوازن بحيث يشتمل على جميع أنواع المواد الغذائية بكميات محددة والثاني تناول الوجبات بانتظام وفي مواعيد محددة كي يتم تجنب الإصابة بانخفاض نسب السكر في الدم أو التعرض لنوبات جوع شديدة يفقد الإنسان خلالها سيطرته على نفسه أما العنصر الثالث فهو عدم إغفال أهمية الاستمتاع بتناول بعض الأطعمة المسكرة والمحببة للإنسان حتى لو كان يخضع لحمية غذائية.
