أكدت دراسة جديدة نشرت مؤخرا انه لا فائدة لمضادات الأكسدة الموجودة في النبيذ والشوكولاتة والعنب . وأشارت الدراسة الى ان هذه المضادات غير مرتبطة بطول العمر او بتحسين الحالات الصحية لمرضى القلب ومن المؤكد انها لا تقي من السرطان.
وقالت جوليا زومبانو الطبيبة المتخصصة في مجال امراض القلب في جامعة كليفلاند « مضادات الاكسدة الموجودة في النبيذ و الشوكولاتة و العنب لا تتسبب بالضرر ، لكن في المقابل لا تأثير ملموس لها. فهي بالتاكيد لا علاقة لها بطول العمر كما انها لا تحمي لا من الامراض القلبية او من السرطان».
ووفق النظرية المعتمدة سابقا فان مادة «ريسفيراترول» المضادة للأكسدة تساعد على علاج تصلب الاوعية الدموية كما انها تقلل من احتمال الاصابة بالسرطانات.
ومن هنا انطلق العلماء في جامعة جون هوبكينز حيث قاموا باختبار على 800 رجل وإمرأة معدلهم العمري 65 عاما وما فوق. وخلال الدراسة هذه كان يتم اجراء فحص للبول كل 24 ساعة لفترة امتدت لتسع سنوات لمعرفة نسبة مادة «ريسفيراترول» في الجسم.
وفي النتائج توفي 34% من الاشخاص المشاركين في الاختبار، و 27% اصيبوا خلال فترات لاحقة بامراض قلبية و5% اصيبوا باورام سرطانية بغض النظر عن معدل مادة «ريسفيراترول» في اجسامهم.
ورغم ان النتائج اكدت أن مضادات الاكسدة لم تمنع الاصابة بهذه الامراض الا ان زومبانو اكدت ان الموضوع يحتاج لدراسات اضافية وانه لا حاجة للامتناع عن تناول النبيذ او الشوكولاتة،لكن ان كان الشخص يتناول فيتامينات تحتوي على مادة ريسفيراترول بغرض حماية نفسه فانه من الافضل التوقف عن ذلك.
البحار نت
