لطالما ترددت مقولة ان «الزعتر» مفيد للذاكرة، لكن دراسة حديثة أثبتت أن زيت الزيتون لا الزعتر هو الذي يساعد على تحسين عمل الذاكرة. واكدت الدراسة ان تناول زيت الزيتون يساعد في تفادي فقدان الذاكرة، بالإضافة إلى أنه يسهم في تحسين حالات المرضى المصابين بمرض الزهايمر وغيره من الأمراض المرتبطة بالجهاز العصبي.
ونقلت «نيوز ميل رو »عن العالم المشرف على الدراسة ماسيمو ستيفاني في جامعة فلورنسا قوله إن فريقه أجرى تجربة استمرت شهرين وخضعت لها مجموعة من الفئران التي تعاني من مرض الزهايمر فرصد العلماء التحسن في حالات هذه الفئران واستعادتها القدرة الإدراكية وتفاعلها الطبيعي بعد تخلصها من الخلل في السلوك.
