وأخيرا تمكن مطعم “إل سيلر دي كان روكا” من التربع على عرش لائحة أفضل مائة مطعم في العالم بعد ان ظل يحتل المرتبة الثانية لثلاث سنوات خلف المطعم الدنماركي “نوما” الذي تراجع الى مركز الوصيف بعد فضيحة تسمم 63 زائرا.
ويقع المطعم الذي توجته مجلة Restaurant البريطانية كأفضل مطعم في العالم في مدينة جيرونا الإسبانية ويشرف عليه ثلاثة أشقاء.
وحل في المركز الثالث مطعما إيطاليا يقع في مدينة مودينا، متقدما على مطعم إسباني آخر.
أما على مستوى الدول فقد تقدمت فرنسا اللائحة بوجود ستة مطاعم منها على لائحة المائة الأفضل.
وتشارك فرنسا في هذا المركز الولايات المتحدة غير أن الأخيرة غابت عن لائحة العشر الأوائل.
اللافت في اللائحة حضور مفاجئ للمطعم البيروفي بحضور مطعمين من البيرو.
وغابت المطاعم العربية عن اللائحة لكن دبي حضرت لكن بمطعمين غربيين ،الاول احتل المركز 82 والثاني احتل المركز 96.
وفيما يلي لائحة أفضل مائة مطعم حول العالم:
1) El Celler de Can Roca, Girona, Spain
2) Noma, Copenhagen, Denmark
3) Osteria Francescana, Modena, Italy
4) Mugaritz, San Sebastián, Spain
5) Eleven Madison Park, New York, USA
6) D.O.M, Sao Paulo, Brazil
7) Dinner by Heston Blumenthal, London, UK
8) Arzak, San Sebastian, Spain
9) Steirereck, Vienna, Austria
10) Vendôme, Bergisch Gladbach, Germany
11) Per Se, New York, USA
12) Frantzén/Lindeberg, Stockholm, Sweden
13) The Ledbury, London, UK
14) Astrid y Gastón, Lima, Peru
15) Alinea, Chicago, USA
16) L’Arpège, Paris, France
17) Pujol, Mexico City, Mexico
18) Le Chateaubriand, Paris, France
19) Le Bernardin, New York, USA
20) Narisawa, Tokyo, Japan
21) Attica, Melbourne, Australia
22) Nihonryori RyuGin, Tokyo, Japan
23) L’Astrance, Paris, France
24) L’Atelier Saint-Germain de Joël Robuchon, Paris, France
25) Hof Van Cleve, Kruishoutem, Belgium
26) Quique Dacosta, Dénia, Spain
27) Le Calandre, Rubano, Italy
28) Mirazur, Menton, France
29) Daniel, New York, USA
30) Aqua, Wolfsburg, Germany
31) Biko, Mexico City, Mexico
32) Nahm, Bangkok, Thailand
33) The Fat Duck, Bray, UK
34) Fäviken Järpen, Sweden
35) Oud Sluis, Sluis, Netherlands
36) Amber, Hong Kong, China
37) Vila Joya, Albufeira, Portugal
38) Restaurant Andre, Singapore
39) 8 1/2 Otto E Mezzo Bombana, Hong Kong, China
40) Combal.Zero, Rivoli, Italy
41) Piazza Duomo, Alba, Italy
42) Schloss Schauenstein, Fürstenau, Switzerland
43) Mr & Mrs Bund, Shanghai, China
44) Asador Etxebarri, Atxondo, Spain
45) Geranium, Copenhagen, Denmark
46) Mani, São Paulo, Brazil
47) The French Laundry, Yountville, USA
48) Quay, Sydney, Australia
49) Septime, Paris, France
50) Central, Lima, Peru
51) Pierre Gagnaire, Paris, France
52) Manresa, Los Gatos, USA
53) The Tasting Room at Le Quartier Français, Franschhoek, S.Africa
54) La Grenouillère La Madelaine sous, Montreuil, France
55) Mathias Dahlgren, Stockholm, Sweden
56) Restaurant Relae, Copenhagen, Denmark
57) De Librije, Zwolle, Netherlands
58) Coi, San Francisco, USA
59) Viajante London, England
60) Ultraviolet by Paul Pairet, Shanghai, China
61) The Test Kitchen, Cape Town, South Africa
62) La Vie, Osnabrück, Germany
63) Blue Hill At Stone Barns, Westchester, USA
64) Martin Berasategui, Lasarte-Oria, Spain
65) Iggy’s, Singapore
66) Gaggan, Bangkok, Thailand
67) Chez Dominique, Helsinki, Finland
68) Waku Ghin, Singapore
69) Bras, Laguiole, France
70) Hedone, London, UK
71) St John, London, UK
72) In De Wulf, Dranouter, Belgium
73) Caprice Hong Kong, China
74) Dal Pescatore, Canneto sull’Oglio, Italy
75) Lung King Heen, Hong Kong, China
76) Malabar, Lima, Peru
77) Tickets, Barcelona, Spain
78) Hertog Jan, Bruges, Belgium
79) Alain Ducasse au Plaza Athénée, Paris, France
80) Roberta Sudbrack, Rio de Janeiro, Brazil
81) Les Amis, Singapore
82) Ristorante Cracco, Milan, Italy
83) Die Schwarzwaldstube, Baiersbronn, Germany
84) Pollen Street Socia,l London, UK
85) Tantris, Munich, Germany
86) Momofuku Ssäm Bar, New York, USA
87) Zuma, Dubai, UAE
88) Hotel de Ville, Crissier, Switzerland
89) Momofuku Seiobo, Sydney, Australia
90) Bo Innovation, Hong Kong, China
91) Masa, New York, USA
92) La Petite Maison, Dubai, UAE
93) Momofuku Ko, New York, USA
94) La Maison Troisgros, Roanne, France
95) Quintessence, Tokyo, Japan
96) Le Louis Xv, Monte Carlo, France
97) Spondi, Athens, Greece
98) Jean Georges, New York, USA
99) Le Meurice, Paris, France
100) Varvary, Moscow, Russia
